Flan de courgette

 

Preparação 30 minutos Cozedura 1 hora Tempo total 1 hora 30 minutos

 

 

Ingredientes / para 8 pessoas

● 1 courgette grande

● 4 ovos

● 1 copo 1/2 de farinha

● 1 copo 1/2 de açúcar

● 1 copo 1/2 leite

● 1 pacote de açúcar de baunilha

 

PREPARAÇÃO

 

Ferva a água numa panela. Descasque a courgette e corte-a em pedaços grandes.

Coza-a em água fervente durante 10 minutos. Coe deixe arrefecer e rale a courgette.

Coloque a courgette com a farinha, o açúcar e o leite numa tigela. Misture bem, adicione os ovos batidos e, finalmente, o açúcar de baunilha. .

Finalmente

Cozinhe em 180°C durante 40 a 60 minutos.

Bom apetite!