Bolachas de pequeno almoço

 

Bolachas nutritivas e saudáveis para aproveitar restos de cereais.

 

Ingredientes

 

Número de doses: 8

 

- 2 ovos ómega 3 M-L

 

- 50ml Becel líquida

 

- 1 iogurte natural

 

- 80g farinha integral

 

- 250g de muesli crocante com pepitas de chocolate

 

Preparação

Bater os dois ovos juntamente com a Becel líquida. Quando conseguir uma mistura líquida e homogénea, juntar um iogurte natural, continuar a bater e ir juntando a farinha. Envolver o muesli neste preparado, moldar as bolachas e levá-la ao forno pré-aquecido a 180º até estarem prontas. NOTA: Não acrescentar açúcar porque os cereais já são doces o suficiente, mas podem adicionar se preferirem. Com outros cereais também se devem conseguir umas bolachinhas igualmente deliciosas!

 

Petit chef